GÖKÇE ÇALIŞCİ
Bu sıcak günlerde içinizi ferahlatacak bir tarif ile geldik. İşte kolay şekilde yapabileceğiniz buz gibi ayran aşı tarifi
GEREKLİ MALZEMELER
- 1 su bardağı kırık yarma
- 9 su bardağı su
- 1 su bardağı haşlanmış (pişirilmiş) nohut
- 1, 5 su bardağı yoğurt
- İsteğe göre yaş nane, kenger
ÜZERİ İÇİN
-
Yarım çay bardağı sıvı yağ
-
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 1 tatlı kaşığı nane
Sıcak havalar geldi çattı. Yaz sofralarına yakışır bu tarifle içiniz ferahlayacak. Muhakkak denemenizi tavsiye ederim. Pratik ve lezzetli olan bu tarif favoriniz olacak ツ
YAPILIŞ AŞAMASI
-
Geniş bir tencereye iyice yıkanan yarmaları ekleyin.
-
Üzerine soğuk su ve nohut ilave edilerek tuzu ekleyin ve orta ateşte tencere kapağı kapatmadan 20-25 dakika kaynatın. Yarma yumuşadıktan çorbayı soğumaya bırakın.
-
Ayrı bir kapta yoğurdu iyice çırpın. Soğuyan çorbanın üzerine döküp karıştırın.
-
Bir tavaya sıvı yağ ve tereyağı alıp içine bir kaşık nane ekleyerek kavurun.
-
Yağ biraz soğuduktan sonra çorbaya ilave edip servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN🤩
