SON DAKİKA
Hava Durumu
Hızlı Menü
Anasayfa Yazarlar Foto Galeri Video Galeri

Keşkül-ü Fukara Tarifi

Osmanlı döneminde halka dağıtılan çok güzel bir tatlı tarifi o. Sütlü tatlıların en özellerinden keşkül-ü fukarayı mutlaka deneyin.

Haber Giriş Tarihi: 13.03.2023 14:56
Haber Güncellenme Tarihi: 13.03.2023 14:56
Kaynak: Haber Merkezi
Haberyazilimi.com
Keşkül-ü Fukara Tarifi
ingredients

Keşkül-ü Fukara Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogram süt
  • 1 çay bardağı su
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı toz badem
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı (tepeleme)nişasta
  • 1 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1 paket vanilya

Üzeri için:

  • 1 tatlı kaşığ ıfile badem
  • 1 tatlı kaşığ ıAntep fıstığı
       

Keşkül-ü Fukara Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye süt, yumurta sarısı, çekilmiş badem koyulup ocağa alınır. Kaynayıncaya kadar sürekli karıştırılır.
  2. Başka bir kapta suyla karıştırdığımız pirinç unu, vanilya ve nişasta kaynayan sütün içine azar azar ilave edilir. Karıştırmaya devam edilir.
  3. Koyulaşınca sunacağımız kaselere dökülüp pay edilir.
  4. Üzerini süslemek için isteğe bağlı yanmaz tavada yağ kullanmadan file badem hafif pembeleşinceye kadar sürekli karıştırılarak kavrulur.
  5. Keşkülün üzeri süslenir. Afiyet olsun.
Yorum Ekle
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Yorumlar (0)
logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Sonra İzin Ver