İnanın Yemek isimlerini saymak ve yazmak beni yordu. İştahım da ikiye katladı. Dünyanın hiçbir yerinde bu denli çok çeşide sahip ülke yoktur diye tekrar ediyorum düşüncemde. Atalarımın her alanda, dalında bir numara oluşu ile gurur duymalıyız. Kalan Yemek çeşitlerinin isimlerini şöyle bir tamamlayalım. 68) de kalmıştık.Ciğer Kebabı, 69) Yalancı ilik Yahnisi, 70) Luhum pilavı, 71) Bulgurlu mercimek çorbası, 72) Çömlek Kebabı, 73) Demir tatlısı, 74) Medfune; patlıcan, bakla,etle yapılan lezzet. 75) Tavuk Ciğeri Kebabı, 76) Peynirli Katmer, 77) Nohut Çorbası, 78) Muzhır Kebabı, 79) Tatlılı Et Yahnisi, 80) Bademli ve Terbiyeli Tavuk Çorbası, 81) Semüz Oğlak Kebabı, 82) Kırma Tavuk Yahnisi, 83) Baş pilavı, 84) Toyga Aşı, 85) Nohutlu Beyaz Yahni, 86) Kalacoş, 87) Güllabiye, 88) Nırbaç, 89) Midye Tava, 90) Makaronya Tavası, 91) Terbiyeli Ciğer Tava 92) Taze Fasulye Mücveri, inanın hiç duymamıştım. Demek ki, kabaktan mücver olursa,patlıcandan tutunda,taze fasulyenin bile Mücveri olabilirmiş, bunu öğrendim. 93) Revani, 94) İşkembe Tavayı tereyağda kızartıp da yemeyen varsa üzülürüm. Özellikle et ve et ürünlerini sevenlere özel lezzettir. 95) Lalanga,muhteşem bir hamur işi. 96) Beyin Tava, 97) Mihrap Böreği, günümüzün Kol böreği olarak bilinir. 98) Şeyhmilmuş, patlıcanlı peynirin birleşmesine bu isim verileceğini düşünemez günümüz insanı. 99) Aşure günümüzün vazgeçilmez muhteşem trent tatlısı. 100) Aside, güzel bir isim,ne olur diye düşünürsek Bamya olduğunu öğrenince şaşırır insan. 101) Nazlı Aş, Nazlı Nazlı yemek yiyenler için böyle bir isim konulmuş olabilir mi, olur bence. Sayıyı buraya kadar tamamladık, ama sayımız bu kadar la kalmıyor. Bildiğiniz gibi yurdumuzun her yöresi bir yemek kültürü Deposu. Sadece bir Bölgemizin çeşidini sıralamaya kalksak yüzleri geçeriz. Türkiye’mizin yedi Bölgeye ayrıldığına göre, Akdeniz, Doğu Anadolu, Ege, Güneydoğu Anadolu, İç Anadolu, Karadeniz ve Marmara Bölgelerinden oluştuğuna göre yemek çeşitlerimizin sayısını sıralamakta, zorlanırız diye fikir yürütüyorum." Her yiğidin bir yoğurt yemesi vardır " denir ya, işte bizde şükür bu konuda özgürüz. Dileyen Dilediğini yer, içer helalinden demek düşer bizlere. Saygılar…