İşte dünyanın en zararlı 10 besini!

Hangi yiyeceklerin sağlıksız olduğunu biliyor musunuz? Diyetinizi incelerken, hangi yiyeceklerin sağlıklı olup olmadığını belirlemek zor olabilir. Uzmanlar en yaygın sağlıksız yiyecekler arasında, "hızlı yiyecekler ve atıştırmalık yiyecekler gibi" yüksek oranda işlenmiş öğelerin yer aldığını söylüyor. Sodyum, şeker ve yağ (doymuş yağ ve trans yağ), dışarıda yemek yerken ve markette alışveriş yaparken her zaman izlenmesi gereken temel bileşenlerdir. İşte sağlıksız o besinler...

MARGARİN

Margarin kaçınılması gereken bir şeydir veya en azından çok fazla yemeyin. Çünkü bu tereyağı alternatifi trans yağlarla doludur. Trans yağ asitleri kan damarları için iyi değildir ve kardiyovasküler hastalık riskini artırır. Bununla birlikte, vücudunuzun düzgün çalışması için yağlara ihtiyacı vardır, bu nedenle zeytinyağı gibi sağlıklı yağları seçmek akıllıca olacaktır.

HAZIR ÇORBA

Pratik ve hızlı yapılan hazır çorbaların kullanımı son yıllarda artış gösterdi. Ancak hazır çorbalar sağlığı olumsuz yönde etkiliyor. Hazır çorbaların içinde TBHQ adı verilen madde bulunur. Tersiyer bütil hidrokinon olarak bilinen koruyucu madde petrol yan ürünüdür ve genellikle antioksidan olarak bilinir. Ancak madde sentetik kimyasal içerdiği için vücuda oldukça zararlıdır. üketilen hazır çorba ile birlikte vücudun sodyum oranını artırmaktayız. Sodyum oranının artması, kan basıncını yükselttiği gibi kalp ritmini de bozabilir.

ET, TAVUK BULYON

Marketlerdeki raflarda yerini koruyan ve yemeklere lezzet kattığı düşünülen et ve tavuk bulyonların sağlık açısından çok zararlıdır. İçinde yer alan mono sodyum gluatamat; lezzet arttırıcı özelliği ile kullanılan bir ürün. Bulyonlar parkinson'dan alzheimer'a, sara'dan obezite'ye birçok rahatsızlığa yol açabiliyor. Özellikle hamileler kesinlikle bulyon kullanmamalılar. Çünkü mono sodyum gluatamat, hamilelerde plasenta bariyerini geçerek bebekte de aynı zararlara yol açabiliyor.

BEYAZ ŞEKER

Her gün hayatından şekeri çıkaramadığı için onlarca, yüzlerce insan çeşitli rahatsızlıklarla yüzleşmek zorunda kalıyor. Vücudun sıvı dengesinin bozulması, hücrelerin susuzluk nedeniyle sağlıklı bir şekilde işlevlerini yerine getirememesi, aynı zamanda "mutluluk hormonu" olarak alınan serotoninin bir anda aşırı salgılanıp ardından kısa sürede yok olması gibi vücutta dengesizlik oluşturan tüm bu durumlar kendinizi daha halsiz, bitkin ve depresif hissetmenize neden oluyor. Aşırı şeker tüketimi hem vitamin ve mineral gibi vücudumuza faydalı birçok maddenin emilimini engelliyor.

SÜT TOZU

Sütün ısıl işlemler ile kurutulmasının ardından geriye kalan katı maddelere süt tozu adı verilir. Bebeklerde ve yetişkinlerde alerjiye sebep olabilmekte, özellikle 7 yaş ve üzeri çocuklarda kaşıntı tarzı alerjik reaksiyonlara sebep olabilmektedir. Kansere sebep olabilir. Üstelik şeker seviyesi o kadar yüksek oluyor ki sadece çocuklarda değil yetişkinlerde dahi kullanımı kan şekeri seviyesinin yükselmesine yol açıyor. Ürünün içerisinde doymamış yağ, protein, şeker ve kalsiyum gibi maddeler bulunuyor. Bunlar da iştahsızlığa neden olduğu için sağlıksız bir beslenme alışkanlığının oluşmasına yol açabiliyor.

İŞLENMİŞ ET

Sucuk, salam, pastırma, jambon, kavurma, sosis gibi işlenmiş et ürünlerinin kalp damar hastalıklarına ve hatta şeker hastalığına yol açıyor. İşlenmiş et, kırmızı etin ömrünü uzatmak veya tadını değiştirmek amacıyla tütsüleyerek, kurutarak ya da tuz ve koruyucu maddeler ekleyerek niteliğinin değiştirilmesi anlamına geliyor. Kanser tehlikesini artıran unsurların da, bu eklenen maddeler olduğuna dikkat çekiliyor.

CİPS

Hemen herkesin en favori abur cuburu olan cipsler, uzmanlar tarafından en sağlıksız atıştırmalıklar arasında sıralanıyor. Vücut, alınan fazla tuzu nötralize etmeye ve atmaya çalışırken hücrelerden daha fazla sıvı çeker. Sonuç olarak, sıvı eksikliği nedeniyle cildiniz daha kuru hale gelir. Yüksek yağda kızartıldıkları için yaşlanma sürecini hızlandıran ve cildin elastikiyetini zayıflatan serbest radikalleri serbest bırakır.

PAKETLİ NOODLE

Uzmanlar tarafından yapılan açıklamaya göre noodle tüketenlerde metabolik sendrom'a yakalananların enerji kontrolünü sağlayamadığını dolayısıyla kişide yüksek tansiyon, yüksek kolesterol gibi durumlar baş gösterdiği belirtildi. Bu sorunlar ise şeker hastalığı ve kalp hastalıklarını tetikliyor. Güney Kore'de 11 bin kişi üzerinde gerçekleştirilen araştırmada, özellikle noodle tüketenlerin felç, kalp rahatsızlıkları ve diyabet gibi hastalıklara yakalandığı gözlemlendi.

TATLANDIRICI İÇEREN DİYET ÜRÜNLER

Şeker tüketimini azaltmak amacıyla birçok kişi diyet içeceklerini ve tatlandırıcıları kullanmayı tercih ediyor. Şekere alternatif olarak aspartik asit ve fenilalanin adlı bir aminoasitten meydana gelen bir yağ asididir. Araştırmacılar, tatlandırıcıların verdiği tadın vücudu oyuna getirip daha fazla insülin salgılamasına yol açması ve uzun vadede kilo aldırması riskinden dolayı endişeleniyor. Aşırı tüketimi ishale, şişkinliğe, bağırsak gazı birikimine ve gevşeme etkisine neden olabilir.

JELİBON

Çok fazla şeker kullanılarak üretilen jelibonlar, genç yaşlı herkes için zarar teşkil ediyorken özellikle gelişim çağında olan çocukların çok sık tükettiklerini düşünecek olursak, kesinlikle uzak durulması gereken bir yiyecek diyebiliriz. Mide kanserine neden olur, organların işlevini bozar, dişlerin çürümesine neden olur, erkeklerde hormon bozukluğuna neden olur.