Mine Cansu MAZI Sofraların olmazsa olmazları arasında yer alan ekmeğin sağlıksız bir şekilde satıldığı zaman zaman görülmektedir. Bahsi geçen konunun bu seferki adresi Gemlik oldu. Şehir merkezinin göbeğinde haftanın belli günleri köy ekmeği adı altında satılan ekmeğin nerede ve hangi şartlarda üretildiği belli değil. Milletin efendisi olarak tabir edilen köylünün samimiyetine güvenen vatandaş bu ekmeği alıyor fakat ekmeğin hangi şartlarda ve nasıl üretildiğini bilmiyor. HAKSIZ REKABET... Kaçak olarak satılan bu ekmekler sağlık yönünden sıkıntı yaratırken öte yandan da haksız rekabetin de adresi oluyor. Haber merkezimize gelen şikayetlerde ilgili birimlere bu durumun aktarıldığı fakat ilgilenilmediğinin de bilgisi geldi. Vatandaşın sağlığını tehlikeye atan bir konuda gelen şikayetleri bir kamu kurumunun veya sivil toplum kuruluşunun dikkate almama gibi bir şansı olmadığı için, bizler olayın bu boyutuna fazla inanmak istemedik. Vergisini ve kirasını vererek hijyenik ortamlarda prosedüre uygun olarak ekmek üreten fırıncı esnafı haklı olarak bu duruma tepkili. “Biz de vergi vermeden, denetime tabi tutulmadan kaçak bir yer açıp ekmeklerimizi öyle mi üretelim” diye isyan eden esnaf bir an önce denetim yapılmasını ve bu haksız rekabetin ortadan kaldırılmasını istiyor.