Kan grubu diyeti, kişinin kan grubunun (A, B, AB, 0) sağlığını ve kilo vermesini etkilediğini iddia eden bir diyettir. 1996 yılında Amerikalı tıp uzmanı Dr. Peter d'Adamo'nun "Eat Right for Your Blood Type" kitabıyla gündeme gelmiş ve bu konuda pek çok araştırmanın yapılmasına vesile olmuştur. Dr. Peter d'Adamo kitabında şöyle bir tezi yer alıyor; kan grubunuzu baz alıp beslenirseniz, hastalıklara yakalanma riskiniz düşer, sağlıklı yaşarsınız, kilo verip, kilonuzu muhafaza edebilirsiniz. İşte bu kitaptan satır başları; Kan grubu A olan kişiler sebze ve meyve ağırlıklı beslenmelidir. (Yani karbonhidratı yüksek, yağ oranı az) A grubunun kanı diğer kan gruplarından daha kalındır ve bağışıklık sistemleri daha zayıftır. Süt ve süt ürünleri, hayvansal yağlar, et ve bazı tahıllar bu kan grubunda olanlar için uygun yiyeceklerden değildir. A kan grubundan olanların risk altında olduğu hastalıklar ise; kalp rahatsızlıkları, diyabet ve kanserdir. Kan grubu B olanlar meyve, sebze, tahıl, balık, süt ürünleri ve dana etinden oluşan dengeli bir beslenme programını benimsemeliler. Kan Grubu AB olanların beslenmesinin temeli, vejetaryanlık üzerine olmalıdır. Balık, et (tavuk hariç) süt ve süt ürünlerini ise sınırlı bir şekilde tüketebilirler. 0 Kan grubunda olanlar, protein yönünden yüksek, karbonhidrat olarak düşük şekilde beslenmelidir. Buğday, kepekli gıdalar, süt ve süt ürünleri, kuruyemişler az miktarda yenilebilir. 0 kan grubunun karşılaştığı olası hastalıklar, hipotiroid, yüksek mide asidi, ülser vb. Kan gruplarına göre örnek diyet listeleri A Kan grubu Kahvaltı 1 bardak limonlu su Bitki çayı veya kahve Akçaağaç pekmezi katılmış yulaf ezmesi Greyfurt suyu Öğle Yemeği Salata Elma 1 dilim buğday ekmeği Ara Öğün Fıstık ezmesi sürülmüş bir ince dilim ekmek 2 erik Yeşil çay Akşam Yemeği Lazanya Brokoli Yoğurt Kahve veya bitki çayı B Kan Grubu Kahvaltı Muz ve yağsız süt ile tahıl gevreği Üzüm suyu Öğle Yemeği İnce bir dilim peynir, hindi eti ve sandviç ekmeği Salata Bitki çayı Ara Öğün Yoğurt Bitki çayı Akşam Yemeği Buharda sebzeli ızgara balık Taze meyve Bitki çayı veya kahve 0 Kan grubu Kahvaltı 2 dilim tereyağlı tost ekmeği 1 bardak sebze suyu Muz Bitki çayı Öğle Yemeği 100 gram dana eti Ispanak salatası Elma veya ananas dilimleri Ara Öğün Bitki çayı Akşam Yemeği Buharda pişmiş brokoli, kuşkonmaz, patates ve kuzu eti yemeği Karışık taze meyve Bitki çayı AB kan grubu Kahvaltı Limonlu su 1 bardak greyfurt suyu 1 dilim ekmek Yoğurt Kahve Öğle Yemeği 100 gram hindi 2 dilim çavdar ekmeği 2 erik Bitki çayı Ara Öğün Cheesekek Bitki çayı Akşam Yemeği Omlet Kızarmış karışık sebze Karışık meyve salatası Kahve