Mine Cansu MAZI
İznik Gölü’nün kıyısında hizmet veren Muhit Cafe, kahvaltı yapabileceğiniz harika bir mekân. Huzurla yudumlayacağınız bir fincan sıcacık çayla harika doğanın keyfini çıkarabilirsiniz Muhit Cafe’de. Mekân sahibi Muhitin Koldaş Göllüce sahilinde sahip olduğu alanı turizme kazandırmış değerli bir isim. Çadır ve karavan kamp alanıyla doğaseverlerin de uğrak mekânlarından olan Muhit Cafe, her yaştan insana hitap ediyor. 22 çeşit kahvaltısıyla hem ruha hem mideye hitap eden mekanın işletmecisi Muhittin Koldaş, “Reçeli biz yapmaktayız. Yumurtayı kendi beslediğimiz tavuklarımızın altından almaktayız. Zeytin, zeytinyağı kendimizin; köyümüzün keçi peyniri ve ev ekmeği… Bizde her şey doğal ve yüzde 100 yerli. Sadece kahvaltı yok menümüzde tabi. İznik’imize gelenlere et, tavuk ve balık seçeneği sunuyoruz. 41 çeşitten oluşan Osmanlı çayımız meşhurdur mesela. Kumda yaptığımız kahve ise kahvaltıdan sonra sıklıkla tercih edilenlerden. Balarım tostumuzu da deneyin derim” değerlendirmesinde bulundu.
BILDIRCINDAN BALIĞA…
Keçi, tavuk, bıldırcın, tavşan, koyun ve kirpilerle ufak bir köy evi bahçesini andıran alanı da var mekânın… Balık havuzunu ise görmeniz lazım. Koldaş, yakında Midilli atı da getireceklerinin bilgisini paylaştı ve mekâna gelen çocuklara hayvan sevgisi aşılamanın ne kadar doğru olduğunun vurgusunu yaptı. İznik’e gelen yerli ve yabancı turistlerin ilgi odağı olan işletmede yok yok! Koldaş, İznik’te dağ yürüyüşü ve gölde dalış dersleri de veriyor. Eski bir yüzücü olduğunun bilgisini de paylaşan Muhittin Koldaş, “İznik Gölü’ndeki son dalışımı 3 dakika 28 saniye tüpsüz olarak gerçekleştirdim. 14 metreden 185 kilo yayın balığını ise İznik Gölü’nde mağara içinde 7 saat süren av sonunda yakalamış biriyim. Göl içinde bulunan bazilikayı da yıllar önce ilk gören benim. Memleketim İznik’e turist çektiğim için çok mutluyum” ifadelerini kullandı. Muhit Cafe, özel günlere de ev sahipliği yapıyor.
