Lezzet severlerin mutlu oldukları lokanta ‘Mutlu lokantası’

Özkan YILDIRIM/ÖZEL RÖPORTAJ

****Nedrin  Ustam, öncelikle bizleri, ekibimizi İstiklal Mahallesi'ndeki bu güzel lokantanızda konuk edip misafir ettiğiniz için teşekkür etmek istiyorum. Sizi tanıyarak isterseniz röportajımıza başlayalım sonrasında güzel lezzetlerinizden ve gelecek hedeflerinizden bizlere bahsederseniz sevinirim.

ÇORBALARIMIZ, ET VE TAVUK DÖNERİMİZLE İDDİALIYIZ

    —Bizlere, Mutlu Lokantası'na böylesine güzel bir fırsat tanımış olduğunuz için ben de sizlere teşekkür etmek istiyorum. Ben Nedrin Mutlu,1977 Bulgaristan-Kırcaali doğumluyum. 1989 yılında Türkiye'ye geldik geldiğimiz zamandan beri de bu sektör içerisindeyim.33 yıldan beri güzel hizmetler sunuyorum bu sektörde. Uzun yıllardan beri burada hizmet veriyoruz. Sabah saat altıda çorbalarımız,10.30 gibi de dönerlerimiz devreye giriyor. Çorba çeşitlerimiz tavuk suyu ,işkembe, mercimek, Ezogelin, kelle paça bulunmakta. Ondan sonrada  işte tavuk ve  et dönerimiz  devreye giriyor. Yemek olarak kuru fasulye, pilavımız ve sonrasında ciğerimiz var. Tavuk döner ve et dönerlerimizi istenildiği şekilde İskender olarak döner olarak ekmek arası olarak ,dürüm olarak servis edebilmekteyiz. Ayrıca ızgara köftemizde bulunmakta. Uzun yıllardan beri bu şekilde burada çalışmalar yürütüyoruz. Halkımız, insanlarımız zaten bizi biliyorlar ağır bir pandemi süreci atlattık biliyorsunuz o süreçte bizde bu süreçte  bu şekilde çorba ve et tavuk döner ağırlıklı bir konsepte geçiş yaptık. Köklü bir işletme olduğumuz için bizi halkımız seviyor teveccüh gösteriyor. Bu da elbette bizleri ekibimizi gerçekten mutlu etmekte. Dönercimiz Fikret ustamız o da yılların dönercisi ve eşim Ümran Mutlu de var tabii bu anlamda bana  uzun yıllardan beri yardımcı oluyor, sağ olsun. Bu şekilde devam ediyoruz. Tabii ilerleyen süreçte bu çalışmalarımız daha da renklenecek.HERKESİ BEKLERİZ

Gelecek hedeflerimiz anlamında ilerleyen zamanlarda Allah izin verirse ikinci şube açmayı düşünüyoruz. Bu bağlamda çeşitli araştırmalar yaptık yapıyoruz. Büyük ihtimalle Nilüfer tarafında olacak gibi gözüküyor. Çünkü oradan o tarafta açılması yönünde istekler gelmekte. Allah izin verirse yılbaşından sonra bu konuyu hayata geçirme çabamız olacak.

PAKET SERVİSİMİZ VAR

Yakın bölgelerimize paket servis numaramız 0 224  245 63 97 ve 245 40 04’ten bizlere ulaşabilirler. Dönerimizin  hazırlanması ve sunumu  konusunda olsun ustamız gerçekten bu konuda çok bilgili, maharetli. Lezzeti, tadıyla  halkımız bu bölgede yaşayan Hürriyet'te İstiklal Mahallesi'nde yaşayan halkımız insanlar çok seviyorlar. Bazı durumlarda ekmek arası ve dürüm olarak ön tarafta penceremizden servis ediyoruz. Az önce sizlerde şahit oldunuz uzun kuyruklar, bekleyen müşterilerimizde olabiliyor. Bizlerde elimizden geldiğince hızlı bir şekilde fazla müşterilerimizi bekletmeden servis etme çabasındayız. Tüm Bursalıların, herkesin hem et, hem de tavuk dönerlerimizden tatmalarını ısrarla bekliyoruz. Çorbalarımız da çok güzel, halkımız çok seviyor güzel bir teveccüh gösteriyorlar. Ciğerimiz de bize özel bir lezzet. Herkes çok beğenerek yiyor, son olarak en kısa zamanda az önce de söylemiş olduğum gibi Nilüfer bölgesinde bir şube açma hedefimiz daha bulunmakta.

Nilüfer’de bir şube açma hedefimiz var

Bu konuyla ilgili Yılbaşından sonra girişimlere başlayacağız. Herkesi İstiklal Mahallesi, İstiklal Caddesi, No:27 deki lokantamıza davet etmek istiyorum. Tabii az önce de bahsetmiş olduğum telefon numaralarından sipariş vererek de Hürriyet bölgesinde İstiklal Mahallesi bölgesinde yaşayan insanlarımızın iş yerlerine evlerine  kadar servisimiz olduğunu da ayrıca belirtmek istiyorum. Son olarak burada başta İstiklal Mahallesi'nde ve Hürriyet Mahallesi'nde yaşayan insanlarımız olmak üzere bütün Bursa'da yaşayan herkese 84 milyon Türk insanına Bursa'dan İstiklal Mahallesi'nden sevgilerimi, saygılarımı göndermek istiyorum, esenlikler diliyorum. Diyerek sözlerini tamamladı.

HERKES MUTLAKA DENEMELİ

Kıvamı ve lezzeti kendinden olan et döneri, sosunu iyice içine sindirmiş olduğunu gözlemlediğimiz tavuk döneri. Özel ciğerimiz ve birbirinden güzel çorbalarımızla Bursa'da bir marka olmayı uzun yıllardır başarmış olan Mutlu Lokantası'nın güzel lezzetlerini ben de buradan Bursa'daki değerli lezzet severlere ısrarla önermek istiyorum. Kesinlikle beğeneceklerini hatta yakınlarına tavsiye edeceklerine eminim.

 Sipariş hattı, İletişim Bilgileri;

 İstiklal Mahallesi,

 İstiklal Caddesi, No: 27

 telefon 0 224 245 63 97- 245 40 04

 Osmangazi/Bursa