Uzun yıllar emlakçılık sektöründe Nur Gayrimenkul Danışmanlık adı altında hizmet verirken hazırlıklarını yapmış olduğu objeleri biriktirme süreci bittikten sonra Şubat ayı sonlarında Dervişan Kafe adı altında hizmet vermeye başlayan işletmenin yöneticisi Fevziye Kahraman ve eşi Nur Gayrimenkul Emlak'ın kurucusu Yusuf Kahraman ile nostalji kokan, gelenlerin mutlaka etkilendiği kafede güzel bir röportaj gerçekleştirdik.
Haber Giriş Tarihi: 13.07.2022 10:14
Haber Güncellenme Tarihi: 13.07.2022 10:14
Kaynak:
Haber Merkezi
Haberyazilimi.com
Özkan YILDIRIM/ÖZEL ROPÖRTAJ
Fevziye Hanım gerçekten de çok güzel bir kafe yapımı, düzenlenmesi gerçekten zor olan bir mekânı çok güzel insanların gezip görebilecekleri müze seviyesinde bir kafeye çevirmişsiniz. Öncelikle bu güzel girişiminizden ve sanatsal bir özellik katmanızdan dolayı teşekkür etmek istiyorum. Sizi tanıyarak isterseniz röportajımıza başlayalım. Sonrasında bu görsel şölen eşliğinde gelen konuklarınıza neler sunduğunuzla ilgili de bizlere bilgi verirseniz sevinirim?
HAYALİMİZİ HAYATA GEÇİRDİK
Bizlere böylesine güzel bir imkân tanımış olduğunuz için ben de sizlere teşekkür etmek istiyorum. Ben Fevziye Kahraman 35 yaşındayım. 15 yaşında Elif adında kızımız, 8 yaşında da Emir adında oğlumuz var. Dervişan Nostaljik Kafe’yi şubat sonunda açtık. Eski tarihi eşyaların, objelerin birikimi ile ilgili çok uzun yıllardan beri çalışmalar ortaya koyduk ve en sonunda şubat ayında hayalimizi gerçekleştirdik. Görmüş olduğunuz gibi günün her saatinde konuklarımız kafemizi eksik bırakmıyorlar, güzel bir konuk sayımız var. Bursa haricinde, şehir dışından, yurt dışından gelen konuklarımızın da uğrak yerinin kafemiz olduğunu söyleyebilirim.
Eski plaklardan, daktilolara, eski kolonya şişelerinden birçok tarihi objeye, eski dergilerden fotoğraflara, sinema afişlerinden velespitlere ve daha birçok objeyle kafenizin her üç katında da gerçekten her yer tarihi her yer eskilerden bir anı. Böylesine bir kafe de menünüzde mutlaka zengin olmalı, görmüş olduğum kadarıyla gazoz çeşitliliğiniz olmazsa olmazlarınızdan.
RENK RENK FARKLI ŞİŞELERDE GAZOZ
Menümüzde çay, kahve ve gazoz çeşitlerimiz var. İkramlarımız da mevcut, lokum bisküvi gibi ikramlarımız servislerimizin yanında bulunmakta. Bu anlamda uygun bir fiyat politikamızın da olduğunu söyleyebilirim. Bunun yanı sıra tabi kafemizin olmazsa olmazlarının başında gazoz çeşitlerimiz gelmekte. Datça gazozu, Denizli gazozu, Elvan, Ufuk gazoz ve daha birçok çeşit özel şehir gazozlarımızla halkımızın hizmetindeyiz. Bu gazoz çeşitliliği gerçekten içeri gelen herkesin hoşuna gitmekte. Çayımız Dervişan Çayı çayımıza böyle bir isim taktık. Yine bunun yanında Türk kahvemizde mevcut. Burayı eşim Yusuf Bey ile birlikte uzun yıllardan beri planlamasını yapmış olmamıza rağmen hayata geçiremiyorduk en sonunda burada almış olduğumuz bu tarihi evin öncelikle tadilatı sonrasında restorasyon ve yapım aşamasından sonra düzenlemelere gittik ve şubat ayı sonu itibarıyla da hizmet vermeye başladık.
Peki, Fevziye Hanım ne oldunuz ne buldunuz, Bursalılardan umduğumuz bir taleple karşılaştınız mı acaba?
GELENLERİN MEMNUN KALMASI ÖNEMLİ
Gerçekten çok güzel bir paylaşım oldu, sosyal medyadan on binlerce takipçimiz var. Şu anda ve bu etkileşim her geçen gün yayılmakta. Görmüş olduğunuz gibi konuklarımız hiçbir zaman mekânımızı boş bırakmıyorlar. Gelen gidenler masalarımızı dolduruyorlar eski objelerden malzemelerden tarihi nitelikteki materyallerden, kafemizin duvarlarında hiçbir yeri boş bırakmamak üzere her tarafın daha güzel olması daha ilgi çekici olabilmesi için elimizden geleni yaptık. Bu anlamda eşim Yusuf Bey gerçekten çok azimli bir şekilde çalıştı, yardımcı oldu mekânın alınmasından tadilatına restorasyonuna ve en son düzenlemesine kadar gerçekten çok büyük emeği geçti. Ailecek hep birlikte burada güzel bir hizmet sunma çabasındayız. Gelen giden müşterilerimizin konuklarımızın memnun kalması ve bunu kendi sosyal medyalarından paylaşmasıyla 4-5 ay gibi bir kısa sürede güzel bir netice elde etmiş durumdayız. Anlatmakla tarif edilecek bir durum değil. Gerçekten herkesin gelerek müze niteliği taşıyan nerede ise bu güzel mekânımıza uğramasını istiyoruz. Birçok konuğumuz geldiğinde hayatında daha önceden derin izler bırakan bu eski tarihi özellikteki objeleri gördüklerinde ağlayanları bile gördük. Çok duygulanıyorlar, işte bu benim çocukluğumda bunu kullanmıştım, gençlik yıllarımda işte şu objeyi edinmek istemiştim ama olmamıştı gibi, bunun benzeri birçok olayla karşı karşıya kaldık bu anlamda bu hizmetimizi bundan sonra da hep birlikte aile fertleri ile birlikte devam etme hedefindeyiz. Bu tür olaylarla karşılaştığımızda tabii bu bizim için de güzel bir ayrıntı olmuş oluyor.
SİZİ GEÇMİŞE GÖTÜRECEĞİZ
Son olarak Dervişan Nostalji Kafe’mize gelen bizleri yalnız bırakmayan bütün konuklarımıza buradan teşekkür etmek istiyorum, kendilerini eski zamanlara doğdukları yıllara çocukluk, gençlik yıllarına dönmelerini sağlayacak objelerle, eşyalarla karşılaşacakları kafemize tüm Bursalıları, Bursa'ya gelen bütün insanları, herkesi bekliyoruz.
Buraya kadar gelmişken Dervişan Nostalji Kafe'nin oluşumunda büyük pay sahibi olan Dervişan Kafe'nin mimarı aynı zamanda Nur Gayrimenkul ve Danışmanlığında kurucusu olan Bursa’mızın değerli işi insanlarından Yusuf Kahraman’la da mikrofonumuzu uzatmak istedik.
Yusuf Bey gerçekten çok hoş çok güzel bir mekân, girişte, ikinci katta, üçüncü katta, gerçekten insanı çocukluğuna gençliğine götüren birçok obje materyal mevcut ve aynı zamanda siz Nur Gayrimenkul adı altında emlak sektöründe de çalışmalar yürütüyorsunuz. Gördüğüm kadarıyla buraya kadar gelmişken Dervişan Nostalji Kafe'nin mimarı Yusuf Kahraman’ı okuyucularımıza tanıtmadan olmaz sanırım.
AKLIM HEP KAFEMİZİ AÇMA DÜŞÜNCESİNDEYDİ
Öncelikle bu güzel anlatımınız için teşekküre etmek istiyorum.16 yıldır emlak sektöründe çalışmalar yürütmekteyim. Osmangazi Mahallesi, Ortapazar Caddesi'nde de 2013 yılından beri faaliyet göstermekteyiz. Benim branşım genelde Mustafakemalpaşa, Karacabey ve Nilüfer ilçelerinde gayrimenkul arazi alım satım işleri üzerine. Bursa merkez çevresi gayrimenkul kiralama alım satım gibi işlerle ise ağabeyim Mustafa Kahraman ilgilenmekte.
HERKESİ BEKLİYORUZ
Çok uzun yıllar öncesinde tarihi özellikteki eski objelerin yer aldığı bir kafe açmak ile ilgili hayallerimiz vardı. Uzun yıllardan beri bunun birikimini gerçekleştiriyorduk ve bunu da şubat ayı itibarıyla hayata geçirmiş olduk. Tabii çok kolay olmadı o binanın alımı sonrasında tadilat restore çalışmaları, neticesinde düzenleme işini de tamamen ben yapmış oldum. Bu anlamda güzel bir iş ortaya koyduk inancındayım ve bunu da gelen giden konuklarımızın bizi yalnız bırakmaması ve yoğun bir teveccühü göstermelerinden de anlayabilmekteyiz. Bu bizi de memnun etmekte tam bir aile işletmesi görünümündeyiz. Gündüz hanımım, kızım, yeğenim oradalar, akşamüstü biz ağabeyimle birlikte gidip orada görevi devralıyoruz. Sonrasında 22:00-22:30’a kadar da biz duruyoruz. Hatta niçin fazla durmuyorsunuz diye talepler geliyor. Sonuçta biz de bir aile bireyi olmamızdan dolayı akşam o saatlerde kapatıyoruz. Gelenler memnun kalıyorlar eski çocukluk günlerine dönüyorlar. Bu anlamda güzel bir süreç yaşadığımızı kesinlikle söyleyebilirim. Bütün herkesi Bursa'da yaşayan şehrimizi ziyarete gelen herkesi eskiye dönmelerini sağlayacak bir mekân arayışında içindelerse Osmangazi Mahallesi Tophane’de bulunan Dervişan Nostalji Kafe’mize bekliyoruz. Son olarak Bursa’da yaşayan insanlarımız ve 84,5 milyon Türk insanına saygılarımı, sevgilerimi, göndermek istiyorum ve Kurban Bayramlarını kutluyorum.
SAKIN ŞAŞIRMAYIN!
Geçmişi özlemle anan, özleyenlerin mutlaka ama mutlaka uğraması gerektiği bir mekân. Bir gazoz sever olarak gittiğimde gerçekten şaşırdım. Gittiğinizde ilk defa göreceğiniz gazoz markalarını gördüğünüzde siz şaşırmayın diye fotoğrafladım. Gittiğimiz gördüğümüz yerlerden özel önermeler pek yapmam bilirsiniz ama size Denizli’nin lavantalı gazozunu ve kahveli gazozunu önermeden edemeyeceğim.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Web.tv
Geçmişe yolculuğun adresi 'Dervişan Kafe'
Uzun yıllar emlakçılık sektöründe Nur Gayrimenkul Danışmanlık adı altında hizmet verirken hazırlıklarını yapmış olduğu objeleri biriktirme süreci bittikten sonra Şubat ayı sonlarında Dervişan Kafe adı altında hizmet vermeye başlayan işletmenin yöneticisi Fevziye Kahraman ve eşi Nur Gayrimenkul Emlak'ın kurucusu Yusuf Kahraman ile nostalji kokan, gelenlerin mutlaka etkilendiği kafede güzel bir röportaj gerçekleştirdik.
Özkan YILDIRIM/ÖZEL ROPÖRTAJ
Fevziye Hanım gerçekten de çok güzel bir kafe yapımı, düzenlenmesi gerçekten zor olan bir mekânı çok güzel insanların gezip görebilecekleri müze seviyesinde bir kafeye çevirmişsiniz. Öncelikle bu güzel girişiminizden ve sanatsal bir özellik katmanızdan dolayı teşekkür etmek istiyorum. Sizi tanıyarak isterseniz röportajımıza başlayalım. Sonrasında bu görsel şölen eşliğinde gelen konuklarınıza neler sunduğunuzla ilgili de bizlere bilgi verirseniz sevinirim?
Bizlere böylesine güzel bir imkân tanımış olduğunuz için ben de sizlere teşekkür etmek istiyorum. Ben Fevziye Kahraman 35 yaşındayım. 15 yaşında Elif adında kızımız, 8 yaşında da Emir adında oğlumuz var. Dervişan Nostaljik Kafe’yi şubat sonunda açtık. Eski tarihi eşyaların, objelerin birikimi ile ilgili çok uzun yıllardan beri çalışmalar ortaya koyduk ve en sonunda şubat ayında hayalimizi gerçekleştirdik. Görmüş olduğunuz gibi günün her saatinde konuklarımız kafemizi eksik bırakmıyorlar, güzel bir konuk sayımız var. Bursa haricinde, şehir dışından, yurt dışından gelen konuklarımızın da uğrak yerinin kafemiz olduğunu söyleyebilirim.
Menümüzde çay, kahve ve gazoz çeşitlerimiz var. İkramlarımız da mevcut, lokum bisküvi gibi ikramlarımız servislerimizin yanında bulunmakta. Bu anlamda uygun bir fiyat politikamızın da olduğunu söyleyebilirim. Bunun yanı sıra tabi kafemizin olmazsa olmazlarının başında gazoz çeşitlerimiz gelmekte. Datça gazozu, Denizli gazozu, Elvan, Ufuk gazoz ve daha birçok çeşit özel şehir gazozlarımızla halkımızın hizmetindeyiz. Bu gazoz çeşitliliği gerçekten içeri gelen herkesin hoşuna gitmekte. Çayımız Dervişan Çayı çayımıza böyle bir isim taktık. Yine bunun yanında Türk kahvemizde mevcut. Burayı eşim Yusuf Bey ile birlikte uzun yıllardan beri planlamasını yapmış olmamıza rağmen hayata geçiremiyorduk en sonunda burada almış olduğumuz bu tarihi evin öncelikle tadilatı sonrasında restorasyon ve yapım aşamasından sonra düzenlemelere gittik ve şubat ayı sonu itibarıyla da hizmet vermeye başladık.
GELENLERİN MEMNUN KALMASI ÖNEMLİ
Gerçekten çok güzel bir paylaşım oldu, sosyal medyadan on binlerce takipçimiz var. Şu anda ve bu etkileşim her geçen gün yayılmakta. Görmüş olduğunuz gibi konuklarımız hiçbir zaman mekânımızı boş bırakmıyorlar. Gelen gidenler masalarımızı dolduruyorlar eski objelerden malzemelerden tarihi nitelikteki materyallerden, kafemizin duvarlarında hiçbir yeri boş bırakmamak üzere her tarafın daha güzel olması daha ilgi çekici olabilmesi için elimizden geleni yaptık. Bu anlamda eşim Yusuf Bey gerçekten çok azimli bir şekilde çalıştı, yardımcı oldu mekânın alınmasından tadilatına restorasyonuna ve en son düzenlemesine kadar gerçekten çok büyük emeği geçti. Ailecek hep birlikte burada güzel bir hizmet sunma çabasındayız. Gelen giden müşterilerimizin konuklarımızın memnun kalması ve bunu kendi sosyal medyalarından paylaşmasıyla 4-5 ay gibi bir kısa sürede güzel bir netice elde etmiş durumdayız. Anlatmakla tarif edilecek bir durum değil. Gerçekten herkesin gelerek müze niteliği taşıyan nerede ise bu güzel mekânımıza uğramasını istiyoruz. Birçok konuğumuz geldiğinde hayatında daha önceden derin izler bırakan bu eski tarihi özellikteki objeleri gördüklerinde ağlayanları bile gördük. Çok duygulanıyorlar, işte bu benim çocukluğumda bunu kullanmıştım, gençlik yıllarımda işte şu objeyi edinmek istemiştim ama olmamıştı gibi, bunun benzeri birçok olayla karşı karşıya kaldık bu anlamda bu hizmetimizi bundan sonra da hep birlikte aile fertleri ile birlikte devam etme hedefindeyiz. Bu tür olaylarla karşılaştığımızda tabii bu bizim için de güzel bir ayrıntı olmuş oluyor.
Son olarak Dervişan Nostalji Kafe’mize gelen bizleri yalnız bırakmayan bütün konuklarımıza buradan teşekkür etmek istiyorum, kendilerini eski zamanlara doğdukları yıllara çocukluk, gençlik yıllarına dönmelerini sağlayacak objelerle, eşyalarla karşılaşacakları kafemize tüm Bursalıları, Bursa'ya gelen bütün insanları, herkesi bekliyoruz.
Yusuf Bey gerçekten çok hoş çok güzel bir mekân, girişte, ikinci katta, üçüncü katta, gerçekten insanı çocukluğuna gençliğine götüren birçok obje materyal mevcut ve aynı zamanda siz Nur Gayrimenkul adı altında emlak sektöründe de çalışmalar yürütüyorsunuz. Gördüğüm kadarıyla buraya kadar gelmişken Dervişan Nostalji Kafe'nin mimarı Yusuf Kahraman’ı okuyucularımıza tanıtmadan olmaz sanırım.
Öncelikle bu güzel anlatımınız için teşekküre etmek istiyorum.16 yıldır emlak sektöründe çalışmalar yürütmekteyim. Osmangazi Mahallesi, Ortapazar Caddesi'nde de 2013 yılından beri faaliyet göstermekteyiz. Benim branşım genelde Mustafakemalpaşa, Karacabey ve Nilüfer ilçelerinde gayrimenkul arazi alım satım işleri üzerine. Bursa merkez çevresi gayrimenkul kiralama alım satım gibi işlerle ise ağabeyim Mustafa Kahraman ilgilenmekte.
Çok uzun yıllar öncesinde tarihi özellikteki eski objelerin yer aldığı bir kafe açmak ile ilgili hayallerimiz vardı. Uzun yıllardan beri bunun birikimini gerçekleştiriyorduk ve bunu da şubat ayı itibarıyla hayata geçirmiş olduk. Tabii çok kolay olmadı o binanın alımı sonrasında tadilat restore çalışmaları, neticesinde düzenleme işini de tamamen ben yapmış oldum. Bu anlamda güzel bir iş ortaya koyduk inancındayım ve bunu da gelen giden konuklarımızın bizi yalnız bırakmaması ve yoğun bir teveccühü göstermelerinden de anlayabilmekteyiz. Bu bizi de memnun etmekte tam bir aile işletmesi görünümündeyiz. Gündüz hanımım, kızım, yeğenim oradalar, akşamüstü biz ağabeyimle birlikte gidip orada görevi devralıyoruz. Sonrasında 22:00-22:30’a kadar da biz duruyoruz. Hatta niçin fazla durmuyorsunuz diye talepler geliyor. Sonuçta biz de bir aile bireyi olmamızdan dolayı akşam o saatlerde kapatıyoruz. Gelenler memnun kalıyorlar eski çocukluk günlerine dönüyorlar. Bu anlamda güzel bir süreç yaşadığımızı kesinlikle söyleyebilirim. Bütün herkesi Bursa'da yaşayan şehrimizi ziyarete gelen herkesi eskiye dönmelerini sağlayacak bir mekân arayışında içindelerse Osmangazi Mahallesi Tophane’de bulunan Dervişan Nostalji Kafe’mize bekliyoruz. Son olarak Bursa’da yaşayan insanlarımız ve 84,5 milyon Türk insanına saygılarımı, sevgilerimi, göndermek istiyorum ve Kurban Bayramlarını kutluyorum.
SAKIN ŞAŞIRMAYIN!
Geçmişi özlemle anan, özleyenlerin mutlaka ama mutlaka uğraması gerektiği bir mekân. Bir gazoz sever olarak gittiğimde gerçekten şaşırdım. Gittiğinizde ilk defa göreceğiniz gazoz markalarını gördüğünüzde siz şaşırmayın diye fotoğrafladım. Gittiğimiz gördüğümüz yerlerden özel önermeler pek yapmam bilirsiniz ama size Denizli’nin lavantalı gazozunu ve kahveli gazozunu önermeden edemeyeceğim.
İLETİŞİM BİLGİLERİ:
Osmangazi Mahallesi,
Ağaçlı Sokak No:4
Gsm: 0 533 777 77 63
Osmangazi/BURSA
En Çok Okunan Haberler