GÖKÇE ÇALIŞCİ
Geleneksel baklavanın yerini alan, son yılların trendi soğuk baklavanın tarifini sizler için derledik. Tadı damakta kalan yedikçe yiyeceğiniz hafif bir tatlı olan soğuk baklavanın tarifi herkes tarafından araştırılıyor. Yapımı zor görünsede geleneksel tatlıya göre yapımı oldukça pratik. Peki evde soğuk baklava nasıl yapılır? İşte detaylar....
GEREKLİ MALZEMELER
- 100 gram tereyağı
- Baklavalık yufka
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Antep fıstığı
- Yarım su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım yemek kaşığı pudra şekeri
- Yarım yemek kaşığı kakao
- 40 gram rendelenmiş çikolata
.jpg)
HAZIRLANIŞ AŞAMASI
- İlk başta bir tencerenin içine süt, su ve şekeri koyarak kaynatın.
- 6 dakika kaynadıktan sonra şerbeti ocaktan alın.
- Eritiğiniz teryağının üzerindeki köpüğü alarak içine sıvıyyağ ekleyin.
- Baklva yufkalarınız tepsileriniz ile eşit olmalı. Tepsiyi yağlayarak yufkaları dizin.
- İlk baklava yufkasını koyup tereyağı ve sıvıyağı karışımını sürün.
- 15 yaprağı yağlayarak serin, aralarına fındık ve parça çikolataları ekleyin.
- 10 tane daha baklava yufkasını yağlayıp üzerine serin.
- Kare kare kesin ve 180 derecelik fırında pişirin.
- 45 dakika piştikten sonra fırından alın.
- Şerbeti döküp üzerine fıstık tozu serpin.
- Üzerine kakao ve pudra şekeri karışımını süzgeç yardımıyla dağıtın.
AFİYET OLSUN...😍
İYİ BAYRAMLAR🍬
Editör: Gökçe Çalışcı
