Bursa ovalarında bolca ekilen karnabaharın fiyatları uçuşa geçti. 2
ay önce hayvanlara yem olarak verilen karnabaharlar şimdi tarlada 8-
10, pazarda 10-12 liradan alıcı buluyor. Eylül ayında ilk hasatları
toplanan karnabahar bundan 2 ay önce tarlada 2 liradan satılıyordu.
İlk erkenci çeşitler bitip ikinci çeşitlerin hasadı havaların
soğumasıyla birlikte 15 gün gecikince karnabahar karaborsaya düştü.
2 ay önce tarlada tanesi 2 liraya satılan ürün şimdi tarlada 8 ila
10 lira arasında alıcı buluyor. Karnabahar az olunca pazarcılar da
satacak ürün bulmakta güçlük çekiyor. Tarlada küçük olanlar 5
liradan satılırken, bu ürünler pazarda 8 ila 10 liradan satılıyor.
Büyük boylar tarlada 8 ila 10 liradan satılırken, bu boylar pazarda
10 ila 12 liradan alıcı buluyor. Bu yıl ikinci hasadın geciktiğini
ifade eden üreticiler, "İki ay önce karnabahar tarlada 2 liradan
satılıyordu. 15 gün önce olması gereken ürünler soğuk havalardan
dolayı olmadı. Böyle olunca ürün değerlendi. Korona virüse karşı
doğal beslenmek isteyenler de tercih ediyor. Karnabaharı tarlada 8
ila 10 liradan satıyoruz" dedi. Bursa Tuzpazarı'nda tezgâh açan
pazarcı esnafı ise, "2 ay önce tezgâhta karnabahar 5 liradan
satılıyordu. Şimdi ürün olmadığı için 10 ila 12 liradan satılıyor.
Ürün olmadığı için fiyatlar yükseldi. Önümüzdeki günlerde bollaşmaya
başlayınca fiyatlar düşer" şeklinde konuştu.
İŞTE FAYDALARI
Uzmanlar karnabaharın faydalarını ise şöyle sıralıyor: "Sindirimi
düzenler, zararlı bakterileri vücuttan atar. Yüksek oranda A
vitamini içerir. Sinir sistemindeki hücreleri yeniler. Stres ve
depresyon riskini azaltır. Karnabahar suyu beyin sağlığını
korumaktadır. Regl sancılarına iyi gelir. İdrar yolu
enfeksiyonlarını iyileştirir" (İHA)
